1. 肉丸蒸丸子的做法

2. 材料：

(相关资料图)

• 猪肉馅150克

• 鸡蛋白1个

• 生姜末适量

• 料酒适量

• 盐适量

• 葱花适量

• 水淀粉适量

3. 步骤：

• 步骤一：将猪肉馅、鸡蛋白、生姜末、料酒、盐和葱花混合搅拌均匀，腌制15分钟。

• 步骤二：将腌制好的肉馅搓成小丸子，摆在蒸锅中盘子上。

• 步骤三：将蒸锅放在火上，加水蒸15分钟左右，待肉丸熟透即可。

• 步骤四：将熟透的肉丸拿出，淋上适量的生抽和水淀粉，煮沸后即可出锅。

4. 总结：

肉丸蒸丸子不仅健康美味，而且制作简单，十分适合家庭日常食用。只需要将材料混合搅拌，搓成小丸子后蒸熟即可。大家可以根据自己的口味加入喜欢的调料，比如花椒粉、辣椒酱等，这样制作出来的丸子更加美味可口。

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