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以下是一些适合早上吃的炒菜食谱，供你参考：

1. 土豆炒鸡蛋：将土豆切丝，鸡蛋打散，加入适量盐和生抽调味。热锅凉油，放入土豆丝煸炒至微黄，然后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

2. 西红柿炒鸡蛋：西红柿切丁，鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉调味。热锅凉油，放入西红柿翻炒至软烂，然后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

3. 青椒土豆丝炒肉丝：青椒、土豆、瘦肉切丝，加入适量盐、胡椒粉和生抽调味。热锅凉油，先煸炒土豆丝至半熟，然后加入瘦肉丝www.nfysw.com煸炒至变色，最后加入青椒丝翻炒就可以了。

4. 菠菜炒蛋：菠菜洗净切碎，鸡蛋打散，加入适量盐和味精调味。热锅凉油，放入菠菜翻炒至变软，然后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

5. 黄瓜香菇炒鸡胸：黄瓜、香菇、鸡胸肉切丝，加入适量盐、胡椒粉和生抽调味。热锅凉油，先煸炒鸡胸肉至变色，然后加入黄瓜丝和香菇片一起翻炒至熟透即可。

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