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“冀”录乡愁丨最是家乡熬菜香

2023-06-02 08:08:02 来源：河北新闻网

大锅菜是河北地区的传统佳肴

(资料图片仅供参考)

因食材多样、营养丰富而闻名

它不仅寄托着河北人的浓浓乡愁

更凭借独特风味

俘获外地食客的味蕾

大铁锅熬炖大锅菜

各种食材汇聚在一起

熬炖中各种菜相互借光借味

杂而不乱，多却不琐碎

释放出独有的香味

一碗菜，两个馒头

狼吞虎咽一番

再用馒头蘸一蘸菜汤

这味道，就是家的味道

摄像丨河北日报通讯员李明发

视频制作丨河北日报记者许佳奇王伟

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